酸白菜的家常做法(酸白菜的家常做法大全)

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 06:39:49 评论数:

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本文目录

  1. 鲤鱼火锅底料的火锅火锅做法
  2. 火锅的做法,鲤鱼火锅怎么做好吃,做法做法鲤鱼火锅的大全大全家常做法
  3. 红烧鲤鱼火锅鱼家常做法

鲤鱼火锅底料的做法

1把调和油烧热;下入牛油烧化;红辣椒入沸水锅中烫熟至5分钟捞出沥干。生姜拍碎;大蒜籽拍碎;葱段切段;把八角、视频三奈、鲤鱼鲤鱼桂皮 、家常家常等这些香料碾碎  。火锅火锅

2调制中火,放入生姜 、大蒜籽 、葱段翻炒20分钟后下入豆瓣酱和刚煮过沥干的红辣椒,在转用中小火慢慢炒制,30分钟左右会香飘四溢。

3随后下入香料炒制 ,接下来放入醪糟汁继续用小火翻炒,再次小火慢慢炒制10分钟后将火关闭加盖冷却后即可成底料 。

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鲤鱼的营养价值:

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高  ,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸 、矿物质 、维生素A和维生素D;

2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化 、冠心病,因此  ,多吃鱼可以健康长寿。菜系及功效:水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱糖尿病食谱口味 :咸鲜味工艺 :火锅赤豆鲤鱼火锅的制作材料:主料 :鲤鱼1000克,冬瓜1500克,小白菜100克,粉条300克辅料  :赤小豆50克,陈皮6克,草果6克调料 :盐10克,大葱50克,姜50克,辣椒(红,尖,干)6克,胡椒粉2克教您赤豆鲤鱼火锅怎么做 ,如何做赤豆鲤鱼火锅才好吃1.将活鲤鱼宰杀 、去鳞 、鳃及内脏 ,洗净,沥干水,切块;冬瓜削皮 ,去瓤,切片;小白菜去老叶,洗净理齐;粉条水发好,洗净  ,沥水。以上各料分别装盘,围于火锅四周。2.火锅置炉上,加入鸡汤烧开,下赤小豆、陈皮 、辣椒 、草果,煮15分钟 ,再加入生姜(切片) 、葱(切段) 、胡椒 、盐,烧开 ,撇尽浮沫  ,去陈皮、辣椒、草果 ,即下入鲤鱼,烧开便可汤食其他各料 。赤豆鲤鱼火锅的制作要诀 :本品需鸡汤约2000毫升  ,口感更好 。小帖士-健康提示:1.健脾利水,消肿止泻,清热利湿 。2.适用于消渴水肿 、黄疸 、脚气 、小便频数 ,以及心、肾性水肿 ,腹水,急、慢性肝炎等症 。

3.赤小豆有利水消肿、解毒之功效 。

4.《食疗本草》称其”久食瘦人“,可调治肥胖症 。

5.鲤鱼有家鱼这首的美称,与赤豆相配有利水消肿 、清热解毒之效。小帖士-食物相克 :鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆 、芋头、牛羊油 、猪肝 、鸡肉 、荆芥 、甘草 、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克 :可引起消化道癌肿。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿 ,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食 ,是否可以同食因人的体质不同而异。陈皮  :陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。TAG标签:

红烧鲤鱼火锅鱼家常做法

1.去头尾选用草鱼中段肉 ,洗净剁成0.5厘米宽、2厘米长的鱼条 ,放碗内,撒上精盐腌20分钟;大葱去根,洗净 ,纵向剖开,切成寸段;鲜姜洗净后切成片 。

2.腌过的鱼条用凉开水冲洗一下放盆内,加入葱段、姜片和料酒 ,放入蒸锅内蒸熟后取出晾凉,鱼条码盘内 。

3.炒锅置火上烧热,放入花生油 ,待油热后放入青豌豆炒几下 ,加少许水 ,青豌豆炒至断生取出 ,撒在鱼条盘内 。

4.红腐乳汁放干净小碗内 ,加入白糖 、香油调匀后浇在鱼条上即可 。

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